A Fazenda São Francisco
Do encontro de uma enfermeira paulista e um estudante de agronomia suíço surgiu a idéia de se criar um lugar com a eficiência e o nível tecnológico das pequenas fazendas suíças. A meta é produzir queijo de uma forma sustentável, protegendo o meio ambiente e ganhando o suficiente para se viver bem.
Localização
A Fazenda São Francisco pertence ao município de Almenara MG e esta mais ou menos a
300 km do litoral. A Mata Atlântica esta parcialmente preservada na região. As
cidades mais próximas são Mata Verde MG (a uma distância de 38 km), Divisópolis
MG
(36) e Almenara (65).